Türkiye'nin Sosyal Medya Platformu

Öğrenci Yemekleri Çeşitleri Nelerdir? Biz Öğrenci Evlerinde Neler Yapardık?

Öğrenci Evlerinde Yapılabilecek Yemek Çeşitleri Nelerdir?

0 536

Lisede okurken hep üniversitede okuyanlara gıpta eder, birgün onlar gibi kendi evimizde kalıp bekar hayatı yaşamak isterdik. Günler geçti, mevsimler değişti ve sonunda k*çı kırık bir bölüme kapak atarak başladı 4 yıllık üniversite maceramız. İlk günler çok güzel geçiyordu çünkü henüz hiçbir şeyin farkında değildik ve herşey toz pembe görünüyordu gözümüze. Fakat ilk dönem bittikten sonra hayatın zorlukları kendini göstermeye başladı.

Bir kere evden gelen para ya azalmıştı yada yeterli gelmiyordu. Her ayın başında bursun yatmasını dört gözle bekliyor, memurlar gibi ay başına göre ayarlıyorduk herşeyi. Buna bağlı olarak yemekleri de ayarlamak zorunda kalıyorduk. Şimdi merak edenler için öğrenci yemekleri nelerdir diye bir konu hazırlayacağım ama bu yazımda öyle çok birşey beklememenizi tavsiye ederim. Mümkün mertebe beklentileri düşük tutun çünkü öğrenci evleri içinde yapılacak/yapılabilecek şeyler sınırlıdır. 🙂

Öğrenci Evlerinde Yapılabilecek Yemekler

Bunu söylememe gerek bile yoktur fakat “Makarna“, öğrenci evlerinde yapabileceğiniz hatta türevlerini geliştirebileceğiniz bir yemektir. Bu arada makarna yemek olarak geçiyor mu? Onu bile bilmiyorum ama hem ucuz olmasından dolayı hem pratik bir şekilde yapılmasından dolayı öğrenci evi yemeklerinin baş tacı olan makarna listemizde ilk sırada yer alıyor.

Öğrenci Yemekleri Makarna Nasıl Yapılır?
Bakmayın öğrenci yemekleri içinde gösterdiğim makarnanın bu kadar güzel göründüğüne. Normalde sucuklu resimler de vardı ama en çok benzeyeni seçmeye çalıştım. 🙂

Öyle ki öğrenci yemekleri yapılırken makarnada artık içine ne katsak diye saatlerce düşünüldüğü bile oluyordu. Mesela içine peynir, salça, biber, bulabildiğiniz baharatlar -ki bunlar tuz ve biberden başka birşey olmaz genelde- ve elbette biraz et demeyi de isterdim fakat genel manasıyla öğrenciler 4 yıl boyunca pek fazla et bulamadığından dolayı bunu listemizden çıkartıyoruz. Hele sucuk, salam, sosis gibi şeyleri listeye eklemiyorum bile. Zaten üniversite hayatı boyunca protein alamadığından dolayı genelde sağlık sorunları oluşmaktadır.

Patatesli Yumurta Candır 🙂

Makarnadan sonra yiyebileceğiniz en hesaplı ve pratik yiyecek “patatesli yumurta” olacaktır. Zaten yapılan araştırmalara göre Türkiye’nin patates satışlarının yüksek olmasındaki tek neden öğrenci evlerinde yaşayan ve bir türlü doymak bilmeyen öğrencilerdir. 🙂 Patatesli yumurta da 20 dakikada hazırlayabileceğiniz, tuzunu-biberini ayarlayabilmişseniz tadını damağınızda gün boyu hatırlayacağınız bir öğün olacaktır. Genelde kahvaltıda tercih edilen patatesli yumurta çoğu zaman akşam yemeği olarakta yenilmektedir.

Patatesli Yumurta Öğrenci Yemekleri arasında Efsanedir.
Öğrenci yemekleri listemizde bulunan patatesli yumurta bundan biraz daha güzel görünebilir. Hatta yaptıkça türevlerini de geliştirecek, değişik şekiller kazandıracaksınızdır. 🙂

Bunun dışında öğrenci evlerinde yapılabilecek yemekler listesinde türlü yer alıyor. Bulabildiğiniz sebzeleri küp küp yada gelişigüzel doğrayarak bir tencereninin içine atıp, üzerine de biraz su ilave edip 20-30 dakika boyunca kaynamasını bekliyorsunuz ve sonrasında pilavla birlikte -ki genelde lapa olurdu- bunu mideye indiriyorsunuz ve o günü de o şekilde kapatmış oluyorsunuz.

Ekmek Çok Tüketiliyordu…

Her ne kadar tüketilmesi çok sağlıklı olmasa da öğrenci evlerinde çok fazla ekmek tüketilir. Normal bir insan günde 2 ekmek tüketiyorsa öğrencilik döneminde bu rakam 3’e, 4’e hatta 5’e bile yükselebilir. Tavsiye etmiyor olsam da zamanında ben de bunu sık sık yapardım çünkü gerçekten yiyecek birşeyler olmayınca mecburen ekmekle yetinmek zorunda kalıyorduk. Bazı zamanlar gerçekten ay başı gelmediği için evde yapacak, hazırlayacak birşey olmuyordu bazı zamanlarda da evde birçok şey olsa bile kalkıp hazırlayacak kimse olmadığından dolayı aç kalırdık. Çok bilirim aç olarak yatıp kahvaltıyla kendime geldiğimi… 🙂

Öğrenci Evlerinde Kuru Fasulye Pilav Yemekleri
Kuru fasulye yapılırken öğrenci evlerinde genelde fasulyeleri seçmek zor oluyordu çünkü kuru fasulyenin çoğu sudan oluşuyordu. Bu nedenle resimdeki görüntü sizi aldatmasın. 🙂

Kuru Fasulye Pilav İkilisi Efsanedir

Bütün bunlara ilave olarak haftada en az 2 defa yapılan kuru fasulye pilav yemeğini unutmamak lazım. Yapılması için 1 adet düdüklü tencere gerekmektedir. Bunu temin edebilirseniz haftada 3-4 gün boyunca kuru fasulye pilav yapabilirsiniz. Hatta 1 kereden çok fazla yaparak haftayı pilav üstü kuru ile kapatabilirsiniz. 🙂

İşin espirisi bir tarafa yukarıda saydığım makarna, kuru fasulye, patatesli yumurta haricinde menemen, kahvaltılıklar (zeytin, peynir, reçel..), türlü, tost çeşitleri de öğrenci yemekleri arasında yerini almıştır.

Öğrenci Yemekleri Hakkında Düşünceleriniz?

Ben kendi üniversite dönemimde hatırladığım kadarıyla öğrenci evlerinde yapılan / yapılabilen öğrenci yemekleri hakkında bilgiler paylaştım. Zaman değişiyor, teknoloji gelişiyor buna bağlı olarakta insan da gelişiyor, değişiyor. Belki şimdiki gençler öğrenci yemekleri listesini geliştirmiş güncellemiş olabilir.

Bu konuda sizler de düşüncelerinizi, tecrübelerinizi yorum alanından paylaşabilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.